No Brasil o Dia da Pizza é comemorado em 10 de julho, quando a data foi instituída pelo então secretário de turismo Caio Luís de Carvalho, em 1985. Foi feito um concurso estadual em São Paulo que elegeria as 10 melhores receitas de muçarela e margherita. Empolgado com o sucesso do evento, o secretário determinou a data de seu encerramento, 10 de julho, como data oficial de comemoração.
A Pizza é um prato típico da gastronomia italiana e famosa no mundo inteiro, que consiste em um disco de massa, regado com molho de tomate e coberto com ingredientes variados, como queijo, carnes e ervas. No Brasil, existem muitas combinações, até mesmo de pizzas doces.
Todavia, muitos historiadores acreditam que a origem da pizza não tenha sido na Itália, mas entre os antigos povos egípcios, hebreus e até chineses.
Estudos indicam que há mais de seis mil anos, hebreus e egípcios já produziam pães que tinham como base a receita da pizza contemporânea.
Em Nápoles, na Itália, está situada a primeira pizzaria do mundo. A Antica Pizzeria Port’Alba detém o registro mais antigo, que é de 1738.
Devido à forte imigração italiana, São Paulo é conhecida como a capital nacional da pizza. Neste dia, as pizzarias costumam fazer festivais, promoções ou descontos para os clientes.
A paixão é tanta que os números surpreendem: segundo a Associação de Pizzarias Unidas do Brasil (APUBRA), o Brasil conta com cerca de 112 mil pizzarias ativas – número que considera apenas as empresas evidenciadas pelo código de atividade (CNAE) e estão cadastradas na Receita Federal.
Deste montante, São Paulo sai na frente perante os demais estados: a entidade estima que são 26.160 pizzarias ao todo.
Pizzaria Teresa Filósofa em Salvador
A Pizzaria Teresa Filósofa, desde 2017, famosa por sua massa fina e bem recheada, localizada na Rua da Mangueira, 23, 1º andar, no bairro de Nazaré em Salvador vai funcionar nesta segunda-feira (10) com as seguintes promoções no delivery:
Trio 1
Calabresa, Portuguesa e Margherita (Pizza Grande) | R$37,00
Trio 2
4 Queijos, Pepperoni e Caprese (Pizza Grande) | R$43,00
Trio 3
Margherita, Frango com Catupiry e Bacon (Pizza Grande) | R$43,00
Dupla
Dupla Tamanho Grande (Trio 1 e Trio 2) | R$76,00
Dupla Tamanho Família (Trio 1 e Trio 2) | R$95,00
Ambos acompanham Guaraná Antártica 1 litro
Telefones para contato: (71) 99221.8996 (WhatsApp)| 4141.2813 | 3011.3436
Fonte: Calendarr/CNN | Foto: Pizzaria Teresa Filósofa
