Morro do Chapéu conquistou o segundo lugar no Festival Baiano de Cafés, realizado no último final de semana em Salvador. A premiação ocorreu com o Café dos Ventos, produzido no município da Chapada Diamantina, e aconteceu justamente na primeira participação de Morro do Chapéu em um evento dessa dimensão, colocando a cafeicultura morrense em evidência no mercado de cafés especiais da Bahia.
A participação de Morro do Chapéu ocorreu por meio de uma parceria entre o Sebrae e a Associação dos Produtores de Cafés Especiais de Morro do Chapéu (APEMO). Além do Café dos Ventos, o município foi representado pelo Café Encantado.
Realizada no Trapiche Barnabé, no Comércio, a quarta edição do Festival Baiano de Cafés reuniu mais de 70 expositores, entre produtores, torrefações, cafeterias, cooperativas e marcas especializadas. O evento teve ingressos esgotados e contou com palestras, oficinas, degustações, harmonizações, rodas de conversa e experiências gastronômicas, aproximando o público dos produtores e das regiões onde os grãos são cultivados.
O segundo lugar conquistado pelo Café dos Ventos ganha relevância também pela forma como os produtos são avaliados. A análise é feita às cegas por profissionais especializados, que provam e atribuem as notas sem conhecer previamente a origem ou o produtor de cada café.
Para a prefeita Juliana Araújo, o resultado evidencia mais uma vocação econômica de Morro do Chapéu e demonstra o potencial do município para avançar na produção de cafés especiais. “É motivo de muito orgulho ver um café produzido em Morro do Chapéu conquistar o segundo lugar em um festival que reúne produtores e especialistas de toda a Bahia, especialmente na nossa primeira participação. É um resultado que comprova a qualidade do que é produzido na nossa terra e mostra que temos um enorme potencial também na cafeicultura. Quero parabenizar os produtores, a APEMO e todos que estão trabalhando para fortalecer essa nova cadeia produtiva”, salientou.
Juliana destacou ainda que a diversificação das atividades econômicas é estratégica para ampliar a geração de emprego, renda e oportunidades no município. “Morro do Chapéu tem mostrado que possui muitas vocações. Já somos reconhecidos pelos nossos vinhos, pelo turismo, pela agricultura e por tantos produtos de excelência, e agora nossos cafés especiais começam a conquistar seu espaço. Nosso papel é apoiar os produtores, buscar capacitação, abrir mercados e criar condições para que essas atividades cresçam, agreguem valor à produção local e gerem cada vez mais oportunidades para a nossa população”, declarou.
O reconhecimento chega em um momento de diversificação da economia de Morro do Chapéu. O município já ganhou projeção nacional pela vitivinicultura, com vinhos premiados e expansão do enoturismo, e agora começa a ampliar sua presença no segmento dos cafés especiais.
Foto: Divulgação
